|
Velikonoce, které za pohanských dob byly vlastně svátky jarní rovnodennosti, byly vzkříšením celé přírody ze zimního spánku. Až v době rozkvětu křesťanství oslavou zmrtvýchvstání Spasitele. Jako jiné svátky v roce, přinášejí velikonoce mnoho starých zvyků.
...více | | 22.3.2005, vrchní | | | Průměrné hodnocení článku: dobré- , počet hodnocení: 11 |
| |
Kančí kýta s brusinkovou omáčkou,
špekovým knedlíkem, zdobené pomerančovým terčíkem
4 porce
0,8kg kančí kýty, 160g kořenové zeleniny, 1 cibule, 1 citron, 1 pomeranč, 80g brusinkového kompotu, 120g rybízového džemu, lžíce křenu, 1,5dcl červeného vína, 100g hladké mouky, divoké koření, 1 lžíce hořčice, sůl, 120g tuku, 1dcl smetany.
...více | | 1.2.2005, vrchní | | | Průměrné hodnocení článku: vyjímečné- , počet hodnocení: 2 |
| |
Budeme potřebovat:
pštrosí steakové maso - 800 g
lilek - 200 g
hřiby - 200 g
rajčata - 2 ks
máslo - 100 g
olivový olej - 100 ml
cibule - 100 g
česnek - 50 g
suché bílé víno - 100 ml
petržel kudrnka - 50 g
sůl na dochucení
pepř bílý mletý na dochucení ...více | | 26.1.2005, vrchní | | | Průměrné hodnocení článku: velmi dobré- , počet hodnocení: 2 |
| |
Budeme potřebovat:
husí játra (nejlépe tučná) - 400 g
anglická slanina - 200 g
mléko polotučné - 200 ml
tokajské víno - 200 ml
mandle sladké - 40 g
olivový olej - 50 ml
rozinky - 40 g
armagnac - 80 ml
cibule - 100 g
bobkový list - 4 ks
solamyl - 1 kávová lžička
celý černý pepř - 1 kávová lžička
tymián - ½ kávové lžičky
sůl na dochucení
pepř bílý mletý na dochucení ...více | | 26.1.2005, vrchní | | | Průměrné hodnocení článku: velmi dobré- , počet hodnocení: 5 |
| |
Hlavní chod 2.
Tournedos na paprikové omáčce s pivem, pečená cukina, lilek, papriky s bramborovou pohankovou placičkou a baby tomaty
...více | | 20.1.2005, vrchní | | | Průměrné hodnocení článku: dobré- , počet hodnocení: 4 |
| Zobrazeno 1 - 5 / 8 <<- <- |
1
2
| -> ->> | |
